Mida ma siia USAsse siis ikkagi tegema tulin?

15. juunil maandusin Bostonis. Lend ise oli tore: Pariisist Bostonisse jõudmiseks kulus 7 ja pool tundi. Enamuse sellest ajast vaatasin Private Practice’i teist hooaega once again ja ülejäänud ajast unelesin niisama. Air France pakkus vegan toitu ka, mis oli äärmiselt meeldiv. Maitseelamus küll suurem asi ei olnud, kuid step forward kindlasti. Et lennujaamast bussi peale saada kulus mul 3…

Read more Mida ma siia USAsse siis ikkagi tegema tulin?

Kui vanaema paneb mõtlema…

Täna tahan ma mõelda nn “milleniumilaste” üle, kes on sündinud eelmise sajandi lõpul ja praeguse algul. Jäin selle üle mõtisklema, sest sattusin vestlema ühe armsa vanaemaga nädal tagasi. Tema tundis end süüdi, et tänapäeva noortel on praeguses Eesti Vabariigis väga raske. Ta leiab, et see on tema põlvkonna tegemata töö, et minuealistel ei ole turvatunnet ning Eestis…

Read more Kui vanaema paneb mõtlema…

Vegan pizza

Pitsa on mu nõrkus. Ja kuna seda on lihtne teha, siis ma aeg-ajalt ikka naudin seda. Pitsa puhul on jällegi tore see, et võid sinna lisada ükskõik mida. Ma kirjutan täna vaid, kuidas ma valmistan taigna ja loetlen, mida võiks idee poolest peale panna. Pilte panen ka 🙂 Seega umbes kolme suurema praetaldriku suuruse pitsa…

Read more Vegan pizza

Soe šampinjoni-kikerherne salat

Minu üks vaieldamatuid lemmikuid! Eriti tore on see, et sinna saab lisada alati täpselt neid köögivilju, mida parasjagu külmkapis/kasvuhoones või sahvrikeses leidub ja aega läheb vaid ligikaudu 15 minutit 🙂 Siinsest retseptist peaks jätkuma umbes kahele: 1 karp/pakk salatisegu pool karpi kirsstomateid 1 keedetud peet pool pikka kurki 1 mõnusalt pehme avokaado 1 paprika 3…

Read more Soe šampinjoni-kikerherne salat

Kuidas ma leidsin tee joogani?

Tihti küsitakse minult, et kuidas ma jõudsin joogani ja kui kaua ma seda praktiseerinud olen. Esimene kokkupuude Ashtanga joogaga oli mul alles oktoobris 2014, kui käisin YOGAFUNCi  (uuri lähemalt ka YOGAFUNC.com lehelt) baaskoolitusel. Kahel hommikul pidin Julia juhendamisel tegema esimest seeriat, kahjuks ei mäleta, milline viimane asend oli. Aga see polegi oluline. Oluline on hoopis…

Read more Kuidas ma leidsin tee joogani?

Taimne kartulisalat

Mondays are cooking days! Mõnusalt rammus ja toitev. Kõik minu omnivooridest sõbrad ka kiidavad 🙂 Kõik sojatooted, viinerid ja majoneesi saab kätte näiteks Prismast. Vaja läheb: 8 kartulit 2 porgandit 1 punane sibul Värske kurk Marineeritud kurki 1 purk magusat maisi 3 taimset viinerit Magusat sinepit 400g maitsestamata sojajogurit Munavaba majoneesi 1 tops soja salatikastet…

Read more Taimne kartulisalat

Miks ma baka ära lõpetasin?

Paljud teavad, et ma pole just kõige suurem ülikooli fänn. Ma leian, et idee ülikoolist on suurepärane: kokku saavad osapooled, kellel on ühised huvid. Õppejõud kui oma ala fanatid on valmis jagama oma teadmisi ja üliõpilased võtavad need vastu, mille kaudu tekib diskussioon ja kõik on rõõmsad. Tundub ilus. Aga minu silmis see siiski nii…

Read more Miks ma baka ära lõpetasin?

Nõgese-oblika supp

Kuna on käes mõnus suvine aeg ja nii mõnelgi vohab aias oblikaid ja nõgeseid, siis panen siia kirja kiire retsepti. Kogusest jagub umbes neljale inimesele 🙂 Vaja läheb: 6 suuremat kartulit 2 porgandit 1 sibul 2 küüslaugu küünt kimp nõgeseid kimp oblikaid loorberilehte soola pipart Valmistamine: Koori kartulid, porgandid, sibul ja küüslauk. Haki väikseks. Kuumuta…

Read more Nõgese-oblika supp

Miks ma olen täistaimetoitlane?

Täistaimse toidu juurde jõudsin ma veidi vähem kui aasta tagasi. Selleni viis mind jooga. See lihtsalt tundus loomulik ja otsustasin proovida. Pärast seda pole ma teadlikult söönud ühtki loomset toodet. Ma tunnen end imehästi ja ei näe küll põhjust, mis viiks mind omnivoorluse juurde tagasi. Taimetoitlus võib olla vägagi tervislik ja tasakaalukas. Ei, ma ei…

Read more Miks ma olen täistaimetoitlane?

Just think about it

Üks suuremaid katsumusi elus on jääda iseendaks maailmas, mis üritab sind muuta selliseks, nagu on kõik teised. Alati on keegi, kes on sinust ilusam, targem, noorem, aga nad ei saa kunagi olla sina. Ära muuda end selleks, et sa teistele meeldiks. Ole sina ise ja õiged inimesed hindavad ning armastavad tõelist sind. Ära otsi võimalusi,…

Read more Just think about it