Kategooria: Cooking with Maarja

Vegan pizza

Pitsa on mu nõrkus. Ja kuna seda on lihtne teha, siis ma aeg-ajalt ikka naudin seda. Pitsa puhul on jällegi tore see, et võid sinna lisada ükskõik mida. Ma kirjutan täna vaid, kuidas ma valmistan taigna ja loetlen, mida võiks idee poolest peale panna. Pilte panen ka 🙂 Seega umbes kolme suurema praetaldriku suuruse pitsa…

Read more Vegan pizza

Soe šampinjoni-kikerherne salat

Minu üks vaieldamatuid lemmikuid! Eriti tore on see, et sinna saab lisada alati täpselt neid köögivilju, mida parasjagu külmkapis/kasvuhoones või sahvrikeses leidub ja aega läheb vaid ligikaudu 15 minutit 🙂 Siinsest retseptist peaks jätkuma umbes kahele: 1 karp/pakk salatisegu pool karpi kirsstomateid 1 keedetud peet pool pikka kurki 1 mõnusalt pehme avokaado 1 paprika 3…

Read more Soe šampinjoni-kikerherne salat

Taimne kartulisalat

Mondays are cooking days! Mõnusalt rammus ja toitev. Kõik minu omnivooridest sõbrad ka kiidavad 🙂 Kõik sojatooted, viinerid ja majoneesi saab kätte näiteks Prismast. Vaja läheb: 8 kartulit 2 porgandit 1 punane sibul Värske kurk Marineeritud kurki 1 purk magusat maisi 3 taimset viinerit Magusat sinepit 400g maitsestamata sojajogurit Munavaba majoneesi 1 tops soja salatikastet…

Read more Taimne kartulisalat

Nõgese-oblika supp

Kuna on käes mõnus suvine aeg ja nii mõnelgi vohab aias oblikaid ja nõgeseid, siis panen siia kirja kiire retsepti. Kogusest jagub umbes neljale inimesele 🙂 Vaja läheb: 6 suuremat kartulit 2 porgandit 1 sibul 2 küüslaugu küünt kimp nõgeseid kimp oblikaid loorberilehte soola pipart Valmistamine: Koori kartulid, porgandid, sibul ja küüslauk. Haki väikseks. Kuumuta…

Read more Nõgese-oblika supp