Taimne kartulisalat

Mondays are cooking days! Mõnusalt rammus ja toitev. Kõik minu omnivooridest sõbrad ka kiidavad 🙂 Kõik sojatooted, viinerid ja majoneesi saab kätte näiteks Prismast.

Vaja läheb:
8 kartulit
2 porgandit
1 punane sibul
Värske kurk
Marineeritud kurki
1 purk magusat maisi
3 taimset viinerit
Magusat sinepit
400g maitsestamata sojajogurit
Munavaba majoneesi
1 tops soja salatikastet

Valmistamine:
Koori ja haki kartulid ning porgandid. Pane nad aurutuspotti keema. Samal ajal koori ja haki sibul, värske kurk, marineeritud kurgid ja taimsed viinerid. Kui kartul ja porgand on pehmeks keenud, lisa need teiste koostisosade juurde. Sega sisse sojajogurt, sinep, majonees, salatikaste ja mais. Võid lisada ka natuke musta pipart ning marineeritud kurgi vedelikku.
Easy 🙂


Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s